除了醬酒，濃香型白酒和清香型白酒也適合注入老年葡萄酒的概念。許多消費(fèi)者依靠白酒收藏來(lái)實(shí)現(xiàn)財(cái)富最大化。從這個(gè)意義上說(shuō)，高端白酒和老酒收藏已經(jīng)成為中產(chǎn)階級(jí)的重要金融工具之一。隨著消費(fèi)的不斷升級(jí)，市場(chǎng)對(duì)具有收藏特色的白酒的需求越來(lái)越大。隨著時(shí)間的推移，陳酒的市場(chǎng)價(jià)值將會(huì)變得更高。
如何在瀚海中分一杯羹？
要點(diǎn)一：產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，個(gè)性化定制配置齊全
做定制葡萄酒，公司不僅需要有優(yōu)秀的口味，還需要配置各種產(chǎn)品包裝供消費(fèi)者選擇。在口味方面，提供各種適合顧客口味的口味，包括市場(chǎng)銷(xiāo)售、限制銷(xiāo)售和購(gòu)買(mǎi)；價(jià)格差異，方便不同群體的選擇；在包裝方面，公司產(chǎn)品研發(fā)部門(mén)應(yīng)有效整合消費(fèi)者需求和公司文化，設(shè)計(jì)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的包裝。
要點(diǎn)二：配置完善的定制酒業(yè)務(wù)組織團(tuán)隊(duì)
專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)不僅可以有效利用政府和商業(yè)領(lǐng)域的團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)資源，加快公司團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)渠道的運(yùn)營(yíng)，還可以積極擴(kuò)大商品銷(xiāo)售的廣度，加快產(chǎn)品在關(guān)鍵領(lǐng)導(dǎo)群體中的互動(dòng)，提高品牌知名度和聲譽(yù)，給公司帶來(lái)短期無(wú)法衡量的附加值。公司最好獨(dú)立設(shè)立單位，負(fù)責(zé)收集葡萄酒的運(yùn)營(yíng)，承擔(dān)收集葡萄酒的早期公關(guān)、中期接觸和討論以及后期回訪(fǎng)、維護(hù)和業(yè)務(wù)發(fā)展。
部門(mén)負(fù)責(zé)人由銷(xiāo)售總經(jīng)理直接管理，具有豐富的社會(huì)高端網(wǎng)絡(luò)資源和較強(qiáng)的社會(huì)公關(guān)能力。
要點(diǎn)三：確定目標(biāo)，積極公關(guān)
定制葡萄酒作為一種個(gè)性化的商品，大多定位于高端價(jià)格。大多數(shù)銷(xiāo)售群體都是區(qū)域政府命令的商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。這些群體主要集中在大型國(guó)有企業(yè)、重點(diǎn)機(jī)構(gòu)、大型上市企業(yè)、大型連鎖店、餐館、農(nóng)家院等，具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和豐富的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)資源，容易為公司積累人氣，帶來(lái)更大的知名度。
目標(biāo)群體確定后，公司需要依靠關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)來(lái)集中公關(guān)，以完成與領(lǐng)導(dǎo)者的接觸和關(guān)系的建立。然而，隨著主要白酒公司競(jìng)相經(jīng)營(yíng)團(tuán)購(gòu)，領(lǐng)導(dǎo)者的宴會(huì)工作變得越來(lái)越困難。如今，許多公司開(kāi)始大力建設(shè)釀造生產(chǎn)、罐裝儲(chǔ)存車(chē)間，大力推廣工業(yè)旅游，以生產(chǎn)學(xué)習(xí)、生產(chǎn)安全的名義邀請(qǐng)政治和商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人參觀工廠。一些地區(qū)白酒公司也將通過(guò)普及白酒知識(shí)和適用于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)實(shí)現(xiàn)與政治和商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的接觸。
要點(diǎn)四：打造專(zhuān)屬
定制白酒客戶(hù)VIP氣氛
自從領(lǐng)導(dǎo)者進(jìn)入企業(yè)以來(lái)，他們接觸到的各個(gè)方面都代表了企業(yè)的形象。強(qiáng)大的企業(yè)應(yīng)該在觀眾可能去的地方做好各種細(xì)節(jié)，積極營(yíng)造參觀氛圍。公司最好獨(dú)立準(zhǔn)備一個(gè)展廳，展示高端個(gè)性化的商品。室內(nèi)不僅要展示公司的發(fā)展階段、知名產(chǎn)品和創(chuàng)新科研成果，還要展示與企業(yè)戰(zhàn)略合作的企業(yè)、事業(yè)單位或個(gè)人（展示合作，實(shí)現(xiàn)定制產(chǎn)品的包裝和口味），還要布局各種類(lèi)型的葡萄酒（包括市場(chǎng)上銷(xiāo)售的、未銷(xiāo)售的），供大家品嘗和購(gòu)買(mǎi)。此外，對(duì)于高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參觀活動(dòng)，整合客戶(hù)水平和地位，公司還可以在活動(dòng)結(jié)束后贈(zèng)送紀(jì)念印刷圖像信息產(chǎn)品。
目前，收集葡萄酒和定制葡萄酒具有良好的發(fā)展?jié)摿?，在廣闊的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。對(duì)定制葡萄酒渠道感興趣的葡萄酒企業(yè)，只要有一套清晰的經(jīng)營(yíng)理念，就能從收集葡萄酒和定制葡萄酒的廣闊市場(chǎng)中分享一杯羹。
